2025-01-11
steeped in rich history and vibrant culture, is also a paradise for those with a sweet tooth. Beyond the bustling bazaars and ancient mosques, lies a world of delectable desserts waiting to be discovered. From melt-in-your-mouth pastries to refreshing frozen treats, Iranian sweets offer a symphony of flavors that will tantalize your taste buds and leave you craving more.
一场口感与味道的旅程：
您的甜蜜冒险之旅从 Bastani Sonnati 开始，伊朗标志性的藏红花冰淇淋。这道传统甜点以丰富的藏红花香气闻名，配上细腻的玫瑰水味。装在手工雕刻的玫瑰水碗里，它不仅美味可口，视觉效果也令人叹为观止。
接下来，让我们来探索 Faloodeh，一种清凉解暑的甜点，完美应对夏季炎热。这道层叠式美食由浸泡在甜糖浆中的细面条组成，上面撒上碎冰和一点酸橙汁。脆爽的面条、滑润的糖浆和冰冷的口感交织在一起，创造出一份难忘的体验。
对于那些追求更浓郁享受的人来说，Sholezard 是必不可少的尝试。这种加入藏红花的米布丁烹饪得恰到好处，呈现出令人垂涎的奶油质地。撒上玫瑰水和开心果，它是一首融合了甜味、坚果味和花香的交响曲。
没有哪种伊朗甜点探索之旅能缺少 Zolbia & Bamieh，这两款在斋月期间享用的油炸小吃。 Zolbia 是用糖浆浸泡的面糊做的精致圆环，而 Bamieh 则像微缩的花朵一样炸制而成。这些酥脆的美食提供了一种令人满意的甜蜜和脆感对比。
超越经典：
伊朗的烹饪景观远远超出了这些标志性的甜点。探索当地面包店可以品尝到 Ghormeh Sabzi，一种用菠菜、香草和干豆制成的美味炖菜，搭配甜米饭如 Zereshk Polo。 为了体验真正的地道风味，尝试街头小贩卖的 Halva，这种浓稠的芝麻基料甜点有各种口味。
文化体验：
品尝传统伊朗甜点不仅仅是一次味蕾冒险，更是一次深入伊朗文化的旅程。这些甜点经常在庆祝活动和聚会上分享，象征着好客和团结。当你品尝每一口时，沉浸于这个迷人的国家的温暖和慷慨之中。
准备好迎接你的味觉冒险了吗？ 今天就开始计划你的伊朗之旅吧，探索隐藏在其甜蜜宝藏中的魔法！
伊朗，这片拥有丰富历史和充满活力的土地，也为喜好甜食的人们构筑了一个令人垂涎的乐园。除了繁华的集市和古老的清真寺之外，还有众多美味的甜点等待着被探索。从入口即化的糕点到清爽的冰品，伊朗的糖果世界将用其丰富的风味来陶醉你的味蕾，让你欲罢不能。
一场口感与味道的旅程：
您的甜蜜冒险之旅可以从 Bastani Sonnati 开始，这是一种标志性的藏红花冰淇淋。这款传统甜点以浓郁的藏红花香气闻名，配上细腻的玫瑰水调和而成。装在手工雕刻的玫瑰花图案碗里，它不仅美味可口，视觉效果也令人叹为观止。
在中国，许多人熟知这种独特的藏红花冰淇淋，甚至有专门的伊朗甜品店出售。例如，位于上海的一家名为“波斯花园”的餐厅就提供着正宗的Bastani Sonnati，吸引了众多顾客前来品尝这充满异国风情的美味。
接下来，让我们来探索 Faloodeh，一种清凉解暑的甜点，完美应对夏季炎热。这种层次感十足的美食由浸泡在甜糖浆中的细面条组成，上面撒上碎冰和一点酸橙汁。脆爽的面条、滑润的糖浆和冰冷的口感交织在一起，创造出一份难忘的体验。
Faloodeh 在中国也逐渐受到人们欢迎，许多餐厅都会在夏季推出这款清爽解暑的甜点。例如，位于北京的“伊朗风味馆”就将Faloodeh作为其主打甜品之一，吸引了许多食客前来品尝这种独特的风味。
对于那些追求更浓郁享受的人来说，Sholezard 是必不可少的尝试。这种加入藏红花的米布丁烹饪得恰到好处，呈现出令人垂涎的奶油质地。撒上玫瑰水和开心果，它是一首融合了甜味、坚果味和花香的交响曲。
Sholezard 在中国也逐渐得到认可，许多餐厅会将其作为伊朗特色甜点的代表之一推出。例如，位于广州的“波斯厨房”就提供着正宗的Sholezard，吸引了许多顾客前来品尝这种口感丰富、层次感强烈的米布丁。
文化体验：
品尝传统伊朗甜点不仅仅是一次味蕾冒险，更是一次深入伊朗文化的旅程。这些甜点经常在庆祝活动和聚会上分享，象征着好客和团结。当你品尝每一口时，沉浸于这个迷人的国家的温暖和慷慨之中。